屯ちん

営業マン『K』です。

不動産業者の週末。
心なしか皆の気持ちがウキウキしているようです。
休み中は充分に英気を養いましょう。

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昨日嫁と一緒に１７日にリニューアルオープンしたラーメン店
｢屯ちん｣に行ってきました。


癖が少なく、完成度の高いラーメンで、 多くのファンがいるこのお店。
定期的にお客様が来店していますがその他競合他店もあり
常に行列とまではいかないようです。

ところが、昨日はリニューアルのせいか長蛇の列。
しばらく待ってからの着席となりました。
 
左が｢うおとん大盛りラーメン｣　右が｢大盛りラーメン｣

並・中盛り・大盛り全て同じ値段。
豚骨の割にアッサリしており、背脂がマイルドです。
あまり見なくなった中太縮れ麺はスープが良く絡み
比較的濃い口になった味が更にパンチを効かせております。

具を湯通ししているのか、ヒヤッとする感じが無く
スープの温度が下がっていないのが良いですね。

｢うおとんラーメン｣もさっぱり目の魚介豚骨ですが
出汁はしっかりしており、物足りなさはありません。

今回リニューアルサービスにて煮卵が２個付きましたが
実際は半分に割っているので健康的に卵１個分です。
味が充分染みこんで半熟ゼリー。美味しいです。

海苔はラーメン屋らしく四角くて大きいものが理想ですが
この価格にこのボリュームにこの味なので不満はありません。

ちなみにこれで、左６８０円　右６５０円です。